La pescheria Profumo di Mare rappresenta il frutto di oltre 50 anni di esperienza nel settore ittico, riassumendo in sé l’antica cultura partenopea-salernitana, la passione per il mare e le moderne attrezzature, per un risultato senza eguali.
La famiglia Salese, impegnata dal 1960 nel settore ittico, può vantarne una conoscenza ad ampio raggio, passando dalla pesca, alla vendita all’ingrosso e al dettaglio, alla pulitura, sfilettatura e preparazione di piatti pronti e da cucinare.
Dal 2006 la nuova sede di Battipaglia offre alla clientela ogni giorno una vasta scelta di pesce fresco appena pescato, direttamente dalle reti del Motopeschereccio Antonietta I, pesce pregiato quali pezzogne, rombi, scorfani; pesce azzurro, come alici, sgombri, paranza locale, tutte le varietà di frutti di mare dalle vongole veraci alle capescante, dalle telline ai tartufi di mare; e crostacei di ogni tipo.

Dire che il pesce fa bene sarebbe ovvio, dire che è il prodotto principalmente indicato per chi vuole perdere qualche chilo sarebbe scontato, la novità è che il pesce non fa bene solo al fisico ma anche alla mente.
Una ricerca fatta da un'equipe medica su 800 pazienti in sovrappeso e presentata a Rimini rileva che “ i depressi non mangiano pesce”. Ad aiutare a combattere la depressione c'e' il pesce azzurro grazie alla presenza dei grassi polinsaturi 'Omega 3'.
Partendo da tali presupposti e avendo come obiettivo quello di avere una clientela, non solo soddisfatta, ma anche felice, la pescheria Profumo di Mare, punta ad aumentare e valorizzare la diffusione del pesce pescato nei nostri mari.
Con una rotta che punta verso nuovi orizzonti, che la vedono non più solo come un punto di riferimento per la provincia di Salerno, la Pescheria Profumo di Mare esporta i propri prodotti oltre i confini regionali e offre il proprio servizio non solo alla clientela individuale, ma anche a realtà più ampie, attraverso la possibilità di fornitura per ristoranti ed alberghi.
La meta è quella di una clientela informata e interattiva, incentivando continuamente il servizio di gastronomia, per una consumo sempre più cosciente, sempre più veloce, sempre più semplice.